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Cédula
 
Título
Gastronomía zapoteca del maíz. Lo que come Andrés Henestrosa (propio)
Agente creador
Henestrosa, Cibeles (creador); Instituto de Investigaciones Jurídicas, UNAM (editor)
Forma parte de
Biblioteca Jurídica Virtual
Nivel de descripción
Ítem
Tipo de recurso
capítulo
Nota de tiempo
2019/04/03 (publicación)
Lengua
español
Palabras clave
Agricultura; Alimentos; Antropología Social; Cultura; Grupos Étnicos; Indigenismo; Productos Agrícolas
Tipo de media
texto
Formato de la representación digital
PDF
Colaborador
Instituto de Investigaciones Jurídicas, UNAM
Custodio
Instituto de Investigaciones Jurídicas, UNAM