Cédula
Título
Gastronomía zapoteca del maíz. Lo que come Andrés Henestrosa (propio)
Agente creador
Henestrosa, Cibeles (creador); Instituto de Investigaciones Jurídicas, UNAM (editor)
Forma parte de
Biblioteca Jurídica Virtual
Nivel de descripción
Ítem
Tipo de recurso
capítulo
Nota de tiempo
2019/04/03 (publicación)
Lengua
español
Palabras clave
Agricultura; Alimentos; Antropología Social; Cultura; Grupos Étnicos; Indigenismo; Productos Agrícolas
Tipo de media
texto
Formato de la representación digital
PDF
Enlace al recurso
Colaborador
Instituto de Investigaciones Jurídicas, UNAM
Custodio
Instituto de Investigaciones Jurídicas, UNAM
Procedencia
Licencia de uso
